L’impegno di Despar per un mondo più equo

Quando si parla di sostenibilità il primo ambito a cui pensiamo è quello ambientale: dal riciclo dei rifiuti al rispetto della terra e dei mari. Ma la sostenibilità non è solo questo, come ci insegna l’Agenda ONU 2030 che raccoglie i 17 obiettivi da raggiungere per trasformare il Pianeta, la sostenibilità è anche rispetto delle persone, attenzione alle comunità in difficoltà e trattamento dignitoso ed equo dei lavoratori.

Per noi di Despar questi principi sostenuti dall’ONU sono non solo una guida per le nostre scelte future, ma anche una conferma che la strada che percorriamo ogni giorno è quella giusta.
Una strada fatta di scelte consapevoli e attente che facciamo nella selezione dei produttori delle nostre linee a marchio.

Qualche esempio? Per le tavolette di cioccolato a marchio Despar, Premium e Scelta Verde Bio,Logico collaboriamo con ICAM cioccolati che da 75 anni opera nel mondo del cioccolato in diversi territori tra cui Repubblica Dominicana ed Ecuador. Mentre per le noci firmate Equo Solidale Despar scegliamo la Cooperativa Chico Mendes che nasce a Modena e lavora accanto a cooperative e associazioni dell’America Latina.
Le due storie che abbiamo scelto di raccontarti hanno come protagoniste proprio le persone che producono le materie prime lavorate da ICAM e Cooperativa Chico Mendes, e il rapporto forte ed equo che le due Aziende hanno sviluppato nel corso degli anni con questi contadini.

Il rispetto del lavoro e il pagamento equo dei coltivatori locali, la condivisione di know-how e risorse per una produzione nel pieno rispetto dell’ambiente, la collaborazione diretta con cooperative locali per ridurre al minimo gli intermediari sono ciò che rende speciali le Aziende con cui collaboriamo: un esempio del nostro impegno a favore della sostenibilità sociale.

Un cioccolato buono davvero

La storia di ICAM, fondata dalla famiglia Agostoni nel 1946, ha sempre visto tra i protagonisti la solidarietà sia nella scelta delle piantagioni dove raccogliere il cacao sia nella volontà di instaurare relazioni solide e durature con i coltivatori diretti e le comunità locali. Noi di Despar abbiamo scelto di collaborare con questa Azienda per produrre il nostro cioccolato non solo perché garantisce una filiera tracciabile al 100% ma anche perché ha fatto del rispetto delle persone un valore fondante.
I contadini con cui collabora ICAM, infatti, restano proprietari dei loro terreni e sono istruiti perché possano coltivare il cacao in modo da preservare le risorse essenziali e garantire un approvvigionamento sostenibile.

Solidarietà in un guscio di noce

Uguaglianza, giustizia e sviluppo sostenibile sono le tre caratteristiche dell’alleanza tra la Cooperativa modenese Chico Mendes e i contadini di Brasile, Bolivia e Cile. Un’alleanza che si ispira proprio alla storia di Chico Mendes, un raccoglitore di caucciù che negli anni ’70 in Brasile si è battuto per una gestione sostenibile delle risorse naturali. In tutti i territori in cui opera la Cooperativa Chico Mendes ha attivato diversi progetti per far sì che le famiglie di coltivatori fossero indipendenti e parte attiva di un commercio equo e solidale grazie a infrastrutture adatte e aiuti per il miglioramento delle coltivazioni.

Le scelte che facciamo ogni giorno, noi come Despar nella selezione delle Aziende con cui collaborare e i nostri clienti nella decisione di cosa mettere nel carrello, hanno un valore grandissimo e queste due storie ne sono l’esempio.